Содержание и последовательность изложения темы «Основания» в школьном курсе химии

Гидроксид

кальция

Так как учащиеся обладают значительным запасом сведений об извести и известковой воде, то

их самостоятельная работа может проходить успешно по заданию (без дополнительного пояснения учителя). В заключительной беседе следует рассмотреть взаимодействие окиси кальция с водой и ввести термин «гидроксид кальция», объяснив, однако, что в молекуле едкого кальция нет целых молекул воды.

Обобщая результаты изучения трех оснований, важно обратить внимание на нахождение в составе их молекул гидроксильных групп и объяснить этим сходство таких свойств» как действие на индикаторы. Кроме того, важно отметить соответствие валентности металла количеству гидроксильных групп, соединенных с одним атомом этого металла. Затем формулируется определение: «Щелочи – растворимые в воде вещества, молекулы которых содержат гидроксильные группы, соединенные с

атомами металлов».

После этого следует предложить экспериментальную задачу: «В трех пробирках находятся растворы: в одной поваренной соли, в другой - едкого аммония, а в третьей — раствор другой щелочи. Определить, в какой пробирке, что растворено [3, 5].

Нерастворимые основания

Для характеристики нерастворимых оснований и подтверждения их названия «гидраты Оксидов металлов», или «гидроксидов металлов» важно знать одно из общих их свойств - разложение при нагревании на Оксид и воду.

Для изучения этого свойства можно осуществить разложение гидроксида меди, которое происходит при сравнительно невысокой температуре, а продукты этой реакций — оксид меди и вода, хорошо известные учащимся. Легко обнаруживаются. Эта реакция как бы подтверждает, что данное основание действительно является гидратом. Но тут, же нужно предупредить учащихся, что обратная реакция - гидратация окиси меди не происходит. Можно продемонстрировать или предложить им выполнить соответствующий опыт. Аналогичные опыты следует проводить и при изучении гидроксида железа.

Опыты проходят хорошо, если гидроксиды хорошо промыты (освобождены от примесей щелочей, которыми пользуются при их получении) и просушены. Изучение нерастворимых оснований успешно проходит в случае применения самостоятельной работы по заданию.

Состав и свойства нерастворимых оснований

Цель работы:

1. Выяснить общее в составе и свойствах нерастворимых оснований.

2. Сходство и различия между щелочами и нерастворимыми основаниями.

В качестве примеров нерастворимых оснований следует изучить состав и свойства двух оснований — гидроксида меди и гидроксида железа. Ознакомьтесь с внешним видом этих веществ и проделайте описанные ниже опыты. Результаты наблюдений можете записать в форме таблицы, в которой должны быть следующие графы: 1) номер по порядку, 2) название, 3) формула, 4) краткое описание внешнего вида, 5) результаты испытаний лакмусом и фенолфталеином, 6) результаты нагревания небольшого количества вещества на стеклышке

или на пластинке из белой жести.

Изучение гидроксида меди

1. Рассмотреть образец гидроксида меди и заполнить графы 1—4 в таблице.

2. Поместить часть изучаемого вещества в пробирку, прилить чистой воды, взболтать и испытать полученную жидкость индикаторами (как испытывали раствор щелочи); Результаты записать в таблице.

Разложение гидроксида меди

Небольшое количество испытуемого вещества поместите на пластинку из белой жести и подержите над пламенем, горелки. Какие вещества получились? Почему так думаете? Напишите уравнение этой-реакции. Проверьте правильность ваших записей по учебнику. Заполните графу 6 вашей таблицы. Узнайте, гидратируется ли окись меди.

Изучение состава и свойств гидроксида железа следует проводить в том же порядке, в каком вы изучали гидроксид меди, и также заполнить все графы этой таблицы [2, 5].

Сравнение состава и свойств щелочей и нерастворимых оснований

1. Выясните из содержания таблиц, что является общим в составе всех оснований, растворимых и нерастворимых. Сформулируйте определение оснований.

2. Укажите общие свойства нерастворимых оснований.

3. Укажите общие свойства растворимых оснований.

4. Проверьте по учебнику правильность и полноту этих записей.